個人的備忘Rock
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ご存知の通り
連日の飲み会と
○学出張で昼まで外食のため
なんとなく体の中が
汚れている感じ。
・・と思っていたら
先週土曜バイトの時に
マスターが。
「あの食生活じゃ、ヤバイでしょ」
って、あんた親かよ!
ぐらいなありがたいまかない。
さんまをさっと煮たもの
わかめとじゃこの三杯酢
まぐろ
なめこのみそ汁
おいしーいごはん
すごいでしょ?
まったくいいバイト先だ。
「マスター、なんかあたし
ちょっとまともになった気分」
「んな、すぐ効くわけないでしょ!」
なーんて言っていたけど
ほんとうにそういうもの
欲していたのよ。
すごくおいしかった。
で、きのうも。
久しぶりのお家ごはんだったので
何か魚を・・・と
思っていたら
さんまもしゃけもありゃしない。
そしたらうなぎの小さい蒲焼発見。
『き○助』のうざく
すごくおいしいから
作り方聞いてみたら
普通の安いうなぎでOKっていうんで
ずっと作りたかったんだよな、
「うざく」
これまたマスターからいただいた
わかめをもどし
きゅうりを切って塩もみして
こんぶ酢
砂糖
お醤油ちらり。
市販のもずくも混ぜてみたら
うまかった~ん。
あとはひじきと
桜えびのかきたまおすましと
玄米ごはん。
うーん毒が抜けた感じ。
月曜のライブの帰りも
恵比寿で1974に連れていってもらった
『Ubcra』で
京風うす味の
おばんざい、
きんぴらやら
湯葉やら
銀だら西京焼やら
ひじきやら
野菜の煮物やら
を食して
少し人間らしく
なったかな?
ったく、こんなフキデモノつくったまま
チバに接近しちゃうし。
でも今日もいいことあると
いいなあ~
なんて期待しすぎる時には
起こらないのですよね。
いいです、今日は
前方で汗だくになるぜ!
by pokapoka_united
| 2006-09-06 18:03
| 創る
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