個人的備忘Rock
by pokapoka_united
S |
M |
T |
W |
T |
F |
S |
|
|
|
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
31
|
カテゴリ
以前の記事
お気に入りブログ
検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
きのうひいたひき肉が
うまくて。
やっぱ自分でひくと
美味いね。
それをつかって
春雨の炒めもの。
何か青いもの、って思ったけど
せりしかなく
ガラスープで軽く炒めて取り出す。
そのあとごま油をひいて
そのせりとひき肉
もどした春雨を入れて
スナップきかせながら炒める。
ガラスープ
塩少々
砂糖少々
豆板醤小1
めんつゆ少々
ここで味見してみると
ちょいこくがたりなかったので
瓶詰めだけど
にんにくおろしと
しょうがおとしを少し落として
そこにしょうゆもちらり。
さらに年末中華屋から持ち帰った
紹興酒をちらり。
は~いできあがり。
全部適当な量だから
再現できるかわからんけど
美味かった!
以上。
あ、写真忘れた!
では新しいてぬぐいでも。
by pokapoka_united
| 2008-01-15 22:53
| 創る
|